Ingredienti
120 g burro
175 g zucchero
2 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
50 g cacao amaro in polvere
100 g farina
1/4 cucchiaino bicarbonato
sale
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Ricetta
Accendete il forno a 180 C. Imburrate e infarinate una teglia da 18 cm.
Sciogliete il burro nel microonde. In una ciottola capiente versate il burro, lo zucchero, le uova, e la vaniglia e mischiate accuratamente. Mentre mischiate aggiungete il cacao, la farina, il sale, e il bicarbonato.
Versate nella teglia e infornate per 25-30 min.
Nota: i brownies si possono servire caldi con una pallina di gelato alla vaniglia oppure con della glassa (icing, in inglese).
Se amate il cioccolato, aggiungete delle pepite alla fine, prima di versare l'impasto nella teglia e cuocete per qualche minuto in piu'.
Copyright © 2001-2009 Gianmarco Pinton
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